Die Stimme einer Mutter führt die Hände ihres Sohnes durch die Zubereitung einer beliebten Punjabi-Delikatesse namens „Sarson Ka Saag“, was so viel wie Senf grün bedeutet. Ihre Beziehung wird durch Audionotizen und Fetzen schöner Erinnerungen aufrechterhalten. Auf schwarzweisem 16mm Film gedreht, wurden im Entwicklungsprozess Senf und Gewürze genutzt. Physische Zeugnisse von Senfblättern und Flecken von Gewürzen bilden ein gastronomisches Archiv.